怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生？外(wài)观:不(bù)同的葡萄品种有(yǒu)不同的(de)风味和特(tè)点 的。关(guān)于怎么才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生以及(jí)怎么(me)才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生，葡(pú)萄怎么挑甜(tián)的(de)，如(rú)何挑选甜葡(pú)萄，葡萄太甜了怎么(me)吃，女生想吃葡(pú)萄(táo)等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的(de)生活知(zhī)识：

甜(tián)葡(pú)萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步(bù)：买葡萄选(xuǎn)购葡萄时，可(kě)以挑选一些熟透的葡(pú)萄，哪怕(pà)是一颗(kē)颗散落的(de)葡萄也不要紧。这些葡(pú)萄一是容易发酵，二是(shì)价(jià)位相(xiāng)对较(jiào)低。常见(jiàn)的(de)葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来(lái)制(zhì)作葡萄酒的(de)。

　　第(dì)二步：洗葡(pú)萄(táo)由于葡萄表皮很可能(néng)残留农药，清洗(xǐ)葡(pú)萄的环节就相当重要，最好能够逐(zhú)颗(kē)清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔(tī)除(chú)烂葡萄。一些爱(ài)干(gàn)净的人(rén)，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少(shǎo)了一些葡(pú)萄(táo)皮特(tè)有的营养。

　　第三(sān)步(bù)：晾干葡萄把(bǎ)葡萄盛(shèng)在能漏水的容器当中，等(děn鸢尾花怎么读拼音，鸢怎么读g)葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛(tán)了。

　　第四步：选(xuǎn)择容器酒(jiǔ)坛子(zi)可以是(shì)陶瓷罐子，也可以是(shì)玻璃瓶，但(dàn)不主张用塑料容器，因为塑料很可能(néng)会与(yǔ)酒精发(fā)生化学反应，并产生(shēng)一(yī)些有毒物质，危害人体健康。

　　第五(wǔ)步(bù)：捏好(hǎo)葡萄放进(jìn)容器(qì)双手(shǒu)洗净后，直接捏葡萄，操(cāo)作办法是(shì)抓起一把葡(pú)萄(táo)使劲一握，然后放入(rù)酒坛中，再(zài)把糖放(fàng)在葡萄(táo)上面，葡萄和糖(táng)的比例是(shì)10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不(bù)喜(xǐ)欢吃(chī)甜的朋(péng)友，可以(yǐ)放(fàng)2斤糖，但是不能不放糖(táng)，因为糖是(shì)葡萄发酵的重要因(yīn)素)。

　　第六步：加封保存将酒(jiǔ)坛子密封，如果是陶瓷(cí)罐的话，可以到买黄酒的小(xiǎo)店(diàn)要点酒泥，加(jiā)水后糊住封口(kǒu)。加封后，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉处保存，平时不要随(suí)意去翻动或打开盖子。

　　第(dì)七步：启封天热时，葡萄(táo)发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄(táo)酒，发(fā)酵时间需要40天左(zuǒ)右。启封后，捞出浮在(zài)上(shàng)面(miàn)的葡萄皮(pí)，就可以直(zhí)接(jiē)喝(hē)葡萄酒了。注(zhù)意，如果喜欢(huān)酒劲足一点(diǎn)，只需延迟启封时间就行(xíng)了。启封后，每一次(cì)舀出葡(pú)萄酒(jiǔ)后，别(bié)忘盖(gài)好酒坛的盖子，以免(miǎn)酒味挥发。

怎么才能挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外(wài)观:不同的葡萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购(gòu)时，首先要注意外(wài)观新鲜，果穗大(dà)小适当(dāng)整齐(qí)，果梗新鲜(xiān)坚挺(tǐng)，果粒(lì)饱满，大(dà)小均匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外面(miàn)有霜的(de)品质最好 。

　　当(dāng)用手轻轻(qīng)提(tí)起新鲜(xiān)葡(pú)萄时，果粒(lì)紧实，种子掉落较少。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷(fēn)脱落，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色(sè):一般成熟度(dù)适(shì)中(zhōng)的果穗(suì)和籽粒颜色较深(shēn)，较(jiào)亮；比如(rú)玫瑰(guī)香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣质葡萄(táo)汁汁少或多但味少，无(wú)香气，酸味(wèi)明显 。

　　买(mǎi)的(de)时候(hòu)试试耳朵里的底葡萄，因(yīn)为一般来(lái)说，底葡萄是(shì)最不(bù)甜的 。

　　如果是甜的，说明(míng)葡萄整(zhěng)穗都是(shì)甜(tián)的 。

怎么(me)挑选葡萄，什么样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜牢固，颗粒(lì)饱满，外有白霜的(de)，一般比较好。<鸢尾花怎么读拼音，鸢怎么读/p>

　　另(lìng)外(wài)，葡萄(táo)用手轻(qīng)轻(qīng)提起时，如果(guǒ)葡萄纷纷脱落(luò)，说明葡萄(táo)不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟度(dù)适中(zhōng)的葡萄颜色(sè)较(jiào)深(shēn)、较鲜艳，如巨(jù)峰、夏黑葡(pú)萄为黑紫(zǐ)色，美人指(zhǐ)葡萄(táo)为鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就(jiù)是好葡(pú)萄。

　　与此相反(fǎn)，不(bù)好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不好与(yǔ)成熟度有(yǒu)关，一串葡(pú)萄(táo)中(zhōng)最(zuì)下面的一颗往(wǎng)往由于光照(zhào)程(chéng)度最差，成熟度不(bù)佳。

　　所以在一般情(qíng)况下，最下(xià)面那颗是最不甜(tián)的。

　　选购(gòu)时，就试(shì)吃(chī)最下面那颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜(xiān)榨(zhà)蔬菜(cài)汁维生素(sù)C损(sǔn)失(shī)多许多人相(xiāng)信，自(zì)己制作的鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)是(shì)最健康的。

　　因(yīn)为完全不(bù)加热，其中的维生素(sù)能最大限度地保存下来，还能(néng)排(pái)毒，能抗癌，能美容。

　　甚(shèn)至有人用鲜榨果蔬汁代替水(shuǐ)炒菜(cài)和(hé)煮菜。

　　为检验这种观点(diǎn)的真实性，专(zhuān)家对新鲜蔬菜榨汁后，营养(yǎng)素保留的情况(kuàng)进行了测定。

　　以(yǐ)最容易损(sǔn)失的维生素C为指标，选用最常(cháng)用来制(zhì)作蔬(shū)菜汁的番茄和黄瓜为试验对(duì)象，用榨汁(zhī)机榨(zhà)汁，进行(xíng)测定(dìng)。

　　试验数(shù)据表明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬菜(cài)直接(jiē)榨(zhà)汁之后，维生素C的损失(shī)率高达80%以(yǐ)上(shàng)。

　　而(ér)数据显示，炒青菜(cài)的维生素C损(sǔn)失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维生素C损(sǔn)失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显(xiǎn)的变(biàn)化：果(guǒ)蔬汁的颜色(sè)逐渐(jiàn)变深。

　　在(zài)这个(gè)过程(chéng)中(zhōng)，果(guǒ)蔬的抗氧(yǎng)化(huà)能(néng)力会(huì)逐渐下(xià)降。

　　这是(shì)因为果(guǒ)蔬(shū)中都存(cún)在(zài)维(wéi)生(shēng)素C氧化酶(méi)、酚氧化酶等很多氧化酶(méi)类(lèi)，它们(men)在细胞中平日独居(jū)一室，不和(hé)维生素(sù)C、多酚类物质等抗氧(yǎng)化成(chéng)分见面。

　　一旦扔进(jìn)果(guǒ)蔬榨(zhà)汁机，细胞被(bèi)绞碎破(pò)坏，这(zhè)些成(chéng)分就(jiù)会混在一(yī)起，发生反应。

　　酶的催化反应十(shí)分迅(xùn)速，只需瞬间，维生素(sù)C就会大量(liàng)损失，有保健(jiàn)作用(yòng)的多酚类物质也会被迅(xùn)速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉(diào)渣子，还会(huì)损失(shī)大量膳食纤维(wéi)。

　　如榨(zhà)菠萝汁时(shí)，去掉果渣会损失90%以(yǐ)上的纤维(wéi)。

　　专(zhuān)家(jiā)建议：水果和蔬菜在(zài)制作鲜(xiān)榨(zhà)汁之后，维生素C和其他(tā)抗氧化(huà)物(wù)质会有很(hěn)大的损(sǔn)失。

　　因此，吃饭的时候(hòu)不(bù)吃(chī)青菜，而用自制鲜(xiān)榨果蔬汁来替(tì)代的(de)方法是错误的。

　　建议每天要(yào)吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此(cǐ)之外，可以再加两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)。

　　在(zài)家庭(tíng)自(zì)制鲜榨(zhà)果蔬汁之前，最(zuì)好用沸(fèi)水(shuǐ)短(duǎn)时(shí)快速焯烫一(yī)鸢尾花怎么读拼音，鸢怎么读下(xià)之后(hòu)再榨(zhà)汁，能灭(miè)活一些(xiē)酶类，减(jiǎn)少营养物质的损失(shī)。

　　一(yī)定(dìng)要现榨现喝(hē)，减少抗氧化物(wù)质氧化(huà)分解的(de)时间。

　　滤去(qù)的果渣(zhā)应尽量(liàng)利(lì)用(yòng)，可以加一点(diǎn)蜂蜜(mì)和柠檬汁(zhī)调味，做(zuò)成高纤(xiān)维(wéi)小甜食，味道其实很不错。

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